Die besten Restaurants Maiori

Spektakuläre Lage in einem alten mittelalterlichen Turm aus dem Jahr 1250, steil über dem Meer! Das Menü bietet eine moderne Vision der mediterranen Küche, wobei die besten Rohstoffe der Region hervorgehoben werden. Das Restaurant ist auf Meeresfrüchte spezialisiert, die tagesfrisch und roh oder gekocht zubereitet werden. Auch das Gemüse aus dem Gemüsegarten der Eigentümer und das lokale Fleisch, das in die Speisekarte einfließt, zeigen eine aufrichtige Verbundenheit mit der Erde. Ein schöner Rahmen und eine hochwertige Küche rechtfertigen die eher hohen Preise.

An der Hauptstraße von Maiori war die Bar Pineta seit 1903 der Treffpunkt für die Einwohner des Ortes. Als sie 2015 von den historischen Besitzern an Carlo De Filippo weiterverkauft wurde, war der Druck groß! Die Wette ist glücklicherweise geglückt: Das Pineta 1903 ist heute ein Restaurant mit dem Stempel Slow Food, das auf lokale und kilometergenaue Produkte setzt: Fisch und Meeresfrüchte, Piennolo-Tomaten aus Furore, Sardellen aus Cetara, Wurstwaren aus den Lattari-Bergen, Mozzarella di Bufala... Frische, hausgemachte Nudeln.

Diese etwas versteckte Adresse am Ende der Hauptfußgängerzone von Maiori ist es wert, auf einen der Tische zu warten, die im Sommer manchmal überfüllt sind. Seine geschmacksreiche mediterrane Küche macht sich die Rezepte der amalfitanischen Tradition zu eigen und verbindet die Farben und Düfte der regionalen Produkte. Gepflegte und appetitliche Teller, vor allem bei den Antipasti und den Vorspeisen. Große Auswahl an perfekt zubereiteten Meeresfrüchten. Freundlicher Empfang und hilfsbereite Kellner, die Ihnen gerne ausführlich über das Tagesmenü berichten.