2024

CONSERVERIE LA BELLE-ILOISE

Konservenfabrik
4.7/5
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Geschlossen - Öffnet in 29 Minuten

Ein Geschäft für bretonische Sardinen mitten im Herzen von Colmar? Überraschend, aber auch sehr verlockend! Die 1932 in Quiberon gegründete Konservenfabrik La Belle-Îloise ist für ihre Produkte aus nachhaltigem Fischfang berühmt. Auf dem schönen Platz Place des Dominicains bietet sie ihre ozeanischen Spezialitäten an. Sardinen gibt es in allen Variationen: mit Zitrone, Tomate, Paprika, Muscadet oder auch mit Piment d'Espelette und Bayonne-Schinken. Man kann sich auch mit Thunfisch (ganz oder zerbröckelt, natur oder aromatisiert) und Makrelenfilets eindecken, die sich mit Curry oder Senf veredeln lassen. Hummerbisque und Rouille, Aufstriche für den Aperitif und Geschenksets.

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