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LES OIES SAUVAGES

Lebensmittelgeschäft
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27, rue de Logelbach, 68000Colmar, Frankreich
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"Es mangelt nicht an Neologismen, um die neue Art des Handels zu beschreiben, die von Les Oies Sauvages in Colmar getragen wird Dieser von Patrick Pfrimmer initiierte Genossenschaftsladen orientiert sich am Beispiel des 1973 in Brooklyn gegründeten solidarischen Lebensmittelladens Park Slope Food Coop. Nach dem Vorbild dieser New Yorker Marke funktioniert Les Oies Sauvages nach dem Prinzip des persönlichen Engagements: Die Mitglieder verwalten die Führung des Ladens und seinen Warenbestand und beteiligen sich gleichzeitig alle vier Wochen für drei Stunden am Betrieb des Ladens.

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