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Authentisches und gemütliches Restaurant im Herzen der Altstadt von Colmar, das traditionelle französische Gerichte anbietet
Dieses Restaurant ist dank seines originalen Gipsabgusses des "Küfers" von Auguste Bartholdi leicht zu finden. Es wird seit 46 Jahren von der Familie Foit geführt und wurde vor kurzem von Eric Girardin, dem Sternekoch des Maison des Têtes, übernommen. Olivier Jach bietet hier eine neu gestaltete Speisekarte an, auf der vor allem regionale Produkte und Rezepte zu finden sind. Er arbeitet hauptsächlich mit kurzen Transportwegen und versteht es, den rohen Geist eines Gemüses oder eines Fleisches hervorzuheben. Das Ganze ergibt ein gut zusammengestelltes Ensemble, von der Vorspeise bis zum Dessert, für einen geselligen und angenehmen Moment zum Mittag- oder Abendessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu RESTAURANT BARTHOLDI
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Service très soigné.