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Gesunde und kreative Küche von Gregoire Sanchez in einem Restaurant mit Terrasse, das für noch mehr Genuss umgezogen ist.
In der Nähe der Kathedrale, im Sommer auf der prächtigen Terrasse im Innenhof oder im Winter in einer gemütlichen und warmen Umgebung: Das Arpège verführt. Jeden Mittag stellt dieses Restaurant, das Mitglied der Slow Food-Allianz ist, drei Menüs zusammen: eines vegetarisch, eines mit Fleisch und eines mit Fisch. Es gibt immer eine Überraschung zu entdecken, denn hier wird mit ultrafrischen Lebensmitteln gekocht, die in kurzen Kreisläufen hergestellt werden, je nachdem, was bei den Erzeugern der Region oder auf dem Markt gefunden wurde. Abends hält die Speisekarte ebenfalls sehr schöne Überraschungen mit Produkten von höchster Qualität bereit.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ARPÈGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Entrées : œuf parfaitement cuit à 65 degrés et foie gras
Plats principaux : Filet de Saint-Pierre et veau
Dessert : dessert au miel dans différentes variations, Mille feuille avec coing et sorbet au safran