Restaurants mediterrane Küche Murano

Eine Adresse mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis, die sich in der Nähe des Glasmuseums befindet. Hier trifft man sich in einer entspannten und herzlichen Atmosphäre, die Einheimischen drängen sich an der Theke und beginnen ein Stück Diskussion mit dem Pizzabäcker. Auf der Speisekarte findet man ausgezeichnete Pizzen, die vor Ort hergestellt werden, gut belegt und wirklich sehr preiswert sind, aber auch gute Fleisch- und Fischspezialitäten wie Spaghetti mit Venusmuscheln oder Fischsuppe. Service mit einem Lächeln auf den Lippen. Der große Innenhof erweist sich im Sommer als sehr angenehm, aber eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.

Dieses Restaurant wurde vor sechs Monaten von der Französin Elodie eröffnet und bietet eine ausgeklügelte, kreative und neu interpretierte venezianische Küche. Es ist ein Genuss von der Vorspeise bis zum Dessert. Man muss es zugeben: Der Küchenchef Andrea Iuliano ist ein junges, kleines Genie. Ihre Geschmacksknospen werden sich nicht täuschen lassen. Probieren Sie Thunfischcarpaccio mit Gurken, fahren Sie fort mit gegrilltem Oktopus mit Auberginen und Rosmarin und schließen Sie mit einer Mousse-Torte mit Schokoladennoten ab. Wir haben uns von diesen Köstlichkeiten noch immer nicht erholt!

Seit 900 Jahren kommt man hier zum Schlemmen her, oder fast, denn dieses Alter hat eher der Turm aus roten Backsteinen, der die Trattoria überragt! Das Restaurant ist immerhin eines der ältesten in Murano. Um den Chefkoch Gabriel Masiol, genannt "Lele il Rosso", herum wird fleißig serviert. Wir lieben die Tomaten mit Mozzarella, die Lasagne, die Gnocchi oder die gegrillte Seezunge. Auch das hausgemachte Tiramisu lässt einen nicht gleichgültig. Genießen Sie auf der Terrasse den Blick auf die Kirche San Pietro Martire!

Moderne Einrichtung, Backsteinmauern, Kronleuchter aus Muranoglas, Panoramafenster mit Blick auf die Lagune, eine Terrasse auf dem Wasser für die schönen Tage... Das La Fornace bietet moderne italienische Küche von hoher Qualität in einer Atmosphäre und einem Rahmen, die Feinschmeckerseelen verzaubern werden. Auf dem Teller gibt es von Zuppetta di pesce über Tagliolini con tonno fresco oder Fegato alla veneziana bis hin zu Tiramisù nichts, was den Gaumen gleichgültig lässt, nicht einmal die Auswahl an Weinen aus der Region. Das Restaurant ist gut gelegen und zieht auch viele Gäste an. Denken Sie an eine Reservierung.