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Laden und Museum, um die Geschichte und die Herstellung des Camemberts zu entdecken, mit Reifekeller und Käsebar
Ein schönes Fachwerkgebäude aus dem 18. Jahrhundert, das auf einem Hochplateau liegt, enthüllt die Hintergründe der Camembert-Herstellung. Seit seiner Erfindung durch Marie Harel im Jahr 1791 hat sich das Rezept nicht geändert: 2 Liter Milch für einen Camembert. Videos, Werbeplakate und ein nachgebauter Reifungskeller geben Ihnen einen Einblick in die Herstellung des berühmten französischen Käses. Im Eintrittspreis ist eine Verkostung enthalten! Im Laden finden Sie neben einer Käsebar auch lokale Produkte (Cidre, Süßwaren...), Nebenprodukte und einen kleinen Imbiss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DU CAMEMBERT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Toutefois, avant d'y aller, j'ai lu les avis sur Tripadvisor qui ne sont pas très bon, mais on a quand même décidé d'y aller et je n'ai pas été déçue. Comme le précise karine0204, La Maison du Camembert est la boutique du Musée du Camembert.
Et la visite du Musée était très bien : ludique, complète avec les décors et les vidéos, tout était très bien expliqué et même si l'on sent la forte présence des industrielles du Fromage, cela fait partie de l'histoire du Camembert malgré tout !
Toutefois, très déçue par la boutique. En effet, je mettais renseigner avant notre voyage et il y avait une photo d'un Camembert au lait cru fabriqué à Camembert. Impossible de le trouver dans la boutique à part justement des camemberts au lait pasteurisé. Quand j'ai enfin réusi à capter un minimum pour montrer la photo à la vendeuse, elle m'a répondu d'une voix froide : "C'est pas ici que vous le trouverez, c'est bas de la côté à droite !" et elle reprends ce qu'elle faisait.
Franchement, je me suis senti bête sur le coup et je ne pouvais pas savoir qu'il n'était pas vendu dans la boutique (ça m'aurait semblé plus logique qu'il soit vendu ici d'ailleurs).
La fromagerie qui propose le Camembert du Camembert est la Fromagerie Durand, le Fromager a été très gentil et nous a expliqué en gros que la Maison du Camembert ne vendrait jamais son Camembert étant donné que La maison et le Musée appartiennent au groupe Lactalis.
Je trouves ça très dommage, mais malgré cela, ce fut une chouette visite !