AUBERGE SUNDGOVIENNE
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Charmantes Herberge-Hotel in einem Park in Carspach mit schönen Zimmern mit Blick auf die Sundgauer Felder
Wie ein Hüter der Flamme steht die Auberge Sundgovienne an Ihrer Südroute, genau in Carspach. Jean-Bernard Hermann und seine Frau Véronique, die hier geboren ist, führen diese Adresse seit 1997 mit viel Liebe zum Detail. Das Ergebnis ist eine stilvolle Einrichtung, die zwischen Tradition und Moderne schwankt, was im Sundgau nicht allzu häufig vorkommt. Die sanfte Atmosphäre in Kombination mit den Designtrends macht Lust darauf, die reichhaltige Speisekarte mit ihren gastronomischen Vorschlägen aus der Region zu entdecken. Hervorzuheben sind zum Beispiel das Rinderfilet mit Morcheln oder das köstliche Zanderfilet. Die Präsentation nimmt einen wichtigen Platz ein und man entdeckt mit Appetit als Vorspeise ein Presé vom gelben Huhn mit Entenleber oder gebratene Seeteufelmedaillons mit chinesischen Nudeln. Die Weinkarte ist mit Feingefühl zusammengestellt; monatliche Vorschläge stehen neben den elsässischen Rebsorten mit Vorschlägen in halben Flaschen. Das Tagesmenü wird auch am Abend serviert! Hervorzuheben ist schließlich der sehr professionelle Service. Die Auberge ist auch ein charmantes Hotel mit 28 schönen Zimmern, das von einem schönen Park und einem Blick auf die sundgauischen Felder umgeben ist. Die Auberge Sundgovienne ist ein Muss.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE SUNDGOVIENNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Personnel très professionnel et discret
On s'est régalés
Our journey from Frankfurt to Alsace led us to this beautifully located property, nestled in a scenic area and offering convenient on-site parking. The surroundings are picturesque, and the building has undeniable charm and appeal.
However, our experience with Room 25 was less than ideal. The room was small and, more concerning, it emitted a rotten odor upon entry, likely due to drainage issues. It was apparent the room had not been properly inspected prior to our arrival, which is disappointing for a property of this caliber. Running the water for a few minutes helped alleviate the smell, but such basic checks should not be left to guests.
On a more positive note, the restaurant was tastefully decorated, with white tablecloths setting an elegant ambiance. We enjoyed a well-crafted dinner, choosing foie gras and filet de boeuf, both of which were beautifully presented, flavorful, and expertly served. Service was attentive and professional, and the dining experience is certainly a reason to return—if housekeeping issues are resolved.
A refaire sans modération. Toutefois mieux vaut réserver car ce restaurant est victime de son succès.
Parking privé.
Clim ne fonctionne pas (a déjà fait de commentaire dans d'autres Avis)
Patronne désagréable et de mauvaise foi, ne peut surveiller son personnel dit-elle !
J'arrête là !!!!!!