FOIE GRAS NORMAND
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Der in Boucé gelegene Bauernhof Foie Gras Normand ist seit 1994 auf die Aufzucht von Enten spezialisiert. Die Eigentümer Hubert, Françoise und Jennifer HEBERT bieten eine breite Palette an Entenprodukten an, wie z. B. Foie Gras, Rillettes, Pasteten, Cassoulet und Confit. Die Produkte werden auf den lokalen Märkten oder per Versand/Lieferung verkauft. Es ist auch möglich, den Bauernhof nach vorheriger Absprache zu besuchen und die Produkte direkt vor Ort zu kaufen. Die Farm verfügt über eine kleine Verkaufsstelle für Besucher. Außerdem wird bei besonderen Anlässen ein Food-Truck-Service angeboten. Für diejenigen, die ihren Aufenthalt auf dem Bauernhof verlängern möchten, steht ein Gîte rural zur Verfügung, das eine voll ausgestattete Unterkunft für Selbstversorger bietet.
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