L'ELEVEUR PERCHERON
Wenn Sie sich in der Region Perche Ornais aufhalten, sollten Sie sich auf keinen Fall das hervorragende Salers-Fleisch entgehen lassen, das Guillaume Lesage produziert. Der Züchter arbeitet biologisch, kümmert sich aber sehr sorgfältig um seine schönen Tiere. Er macht seine Praktiken transparent und erklärt sie auf seiner Website mit einem netten Video. Rinderkotelett, Tournedos, Fleisch für Pot-au-feu oder Bourguignon, Hacksteaks und vieles mehr finden Sie im Bauernladen der Ferme d'Orvilliers (in der Gemeinde Broue, 14 rue Saint-Martin)
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ELEVEUR PERCHERON
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