Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Bellême

Unter der Leitung von Christophe Henninger ist diese schöne Chocolaterie eine Referenz in diesem Bereich in der Region Perche. Sie ist von Mittwoch bis Sonntag geöffnet und bietet dank des erfinderischen und sehr professionellen Teams aus Chocolatiers und Patissiers einen wahren Genuss. Zu den Spezialitäten gehören Pralinenbonbons, Ganaches, Makronen, Saint Honoré, Schokoladentörtchen und einige Neuheiten, darunter Schokoladentafeln mit karamellisierten Haselnüssen. Auch die sehr enge Zusammenarbeit mit den größten Schokoladenhäusern wird beibehalten: Wir lieben sie.

Im Gegensatz zu dem, was der Name der Marke vermuten lassen könnte, stellt der Cadre noir percheron Honig her, wie es ihn nur selten gibt. Es ist eine Geschichte von Enthusiasten, die sich der Herstellung von Honig verschrieben haben, der weder erhitzt noch gerührt wird und direkt aus dem Bienenstock in das Glas gefüllt wird, wodurch die besten Aromen zur Verfügung stehen. Hier gibt es den Honig in verschiedenen Versionen, die von den größten Chefköchen Frankreichs verwendet werden. Sie können in einigen Feinkostgeschäften gekauft werden.