Die besten Restaurants Viña Del Mar

Eine einfache und einladende italienisch-belgische Adresse, an der Sie Paninis nach italienischem Rezept genießen können... aber mit einer Extraportion chilenischer Seele! Wählen Sie am besten das Caprese- oder das Toscano-Panini, das Brot ist hausgemacht und die Produkte sind zwar grundlegend, tun aber geschmacklich ihre Arbeit! Auch die Kaffees sind besonders schmackhaft und die einzigen in der Stadt, die mit der Filterpapiertechnik zubereitet werden. Noch ein kleiner Hunger? Entscheiden Sie sich für den Schokoladenkuchen als Nachtisch. Eine Adresse, die Sie sich merken sollten, wenn Sie schnell etwas essen möchten!

Dieses Lokal wurde 1930 eröffnet und bietet typische und deftige Gerichte an. In einer traditionellen und familiären Atmosphäre können Sie sich auf der Terrasse niederlassen, die im Sommer besonders angenehm ist. Die Speisekarte bietet viele Optionen, von typischen Gerichten über Empanadas und die berühmten Chorillanas bis hin zu einfachen, erfrischenden Salaten. Die Einrichtung aus Schrott und Gerümpel erinnert ein wenig an Valparaíso und sorgt für eine warme und überraschende Atmosphäre. Die Preise sind erschwinglich und die Mägen gut gefüllt! Eine unserer Lieblingsadressen, um mit der Familie oder Freunden zu essen.

Dieses von Philippe und Martine geführte Restaurant bietet französische Küche mit einigen chilenischen Noten. Boeuf bourguignon, Zwiebelsuppe, Kaninchen mit Pflaumen, Entenconfit oder auch Schnecken... Die Aromen des Mutterlandes werden Ihren Gaumen begeistern! Das Haus bietet auch vegetarische und vegane Optionen an. Außerdem zögert Philippe nicht, seine Küche zu verlassen, um mit den Gästen ein Liedchen zu singen - eine schöne Atmosphäre! Fragen Sie ihn auch, welche Sehenswürdigkeiten es in der Region zu entdecken gibt, er kennt alles wie seine Westentasche!

Hier ist ein Vorschlag, der sich in der gastronomischen Landschaft des Badeortes abhebt! In einem modernen und eleganten Rahmen, in dem natürliche Elemente vorherrschen, genießen Sie hier eine Küche, die von der Mapuche-Tradition und ihrer Kosmovision (basierend auf den vier natürlichen Elementen, den vier Jahreszeiten und den vier Himmelsrichtungen) inspiriert ist. Es gibt eine ganze Reihe von Gerichten, die auf der Grundlage von Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten zubereitet und auf den neuesten Stand gebracht wurden. Lassen Sie noch etwas Platz für die Desserts, sie sind unglaublich!

Eine Institution, seit fast 50 Jahren. Speisekarte mit italienischen Einflüssen, wobei die Pasta immer noch beliebt ist, ebenso wie das hausgemachte Schnitzel (mit Schinken, Käse, Pommes frites). Allerdings ist es manchmal etwas ungleichmäßig.

Kleines Restaurant mit italienischer Küche, das durch die Qualität seiner Gerichte besticht: Thunfisch-Carpaccio, Merquén-Fettucine und Lammragout (unsere beste Wahl), Kaninchen in der Pfanne, Saltimboca a la romana... die Aromen sind überraschend und entsprechen unseren Erwartungen. Die Gerichte sind hübsch angerichtet und der Service ist familiär und angenehm. Eine gute Adresse mit viel Finesse, die vor allem Paaren auf der Suche nach einem intimen Rahmen gefallen wird. Denken Sie daran, zu reservieren, da das Restaurant klein ist und manchmal Opfer seines Erfolgs werden kann!