A L'OMBRE DES MARRONNIERS
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Restaurant auf den Anhöhen von Thonon, das eine regionale Speisekarte und ein Menü mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis anbietet.
Auf den Anhöhen von Thonon, in der Nähe eines kleinen sympathischen Platzes, auf dem man leicht parken kann, hat dieses Restaurant seine Stammgäste. In der Tat hat diese Adresse ihre Stammgäste, die der Küche treu bleiben: "Man isst hier gut", präzisieren die Thononer. In einem traditionellen Rahmen bietet uns die Speisekarte ein schönes Menü du Terroir, das See und Berge miteinander verbindet: Schinken und Wurst aus der Region, Fischrücken mit Flusskrebs-Coulis oder Kartoffelkrapfen mit Salat sowie eine Auswahl an regionalen Käsesorten und Desserts. Natürlich gibt es auch Käsespezialitäten mit einem schönen Savoyer Fondue mit Steinpilzen, einem Berthoud oder einem Tartiflette. Und als Abwechslung zu den Savoyer Klassikern werden die Kartoffelwaffel, der gebeizte Lachs mit Schnittlauchcreme, der Entenparmentier mit kräftigem Jus und Kräutersalat, die mit Rosmarin konfierte Lammmaus mit Kartoffelstampf oder die gebratene Ananas mit Piña Colada mehr als einen Gast glücklich machen. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
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