Die besten Restaurants Diego-Suarez - Antsiranana

Diese gute Adresse bietet eine verlockende und gut ausgeführte Speisekarte. Erwarten Sie keine Tacos oder andere Spezialitäten dieser Art, nur die Umgebung erinnert mit ihren bunten Wänden, Bögen und ihrer offenen Geselligkeit an eine mexikanische Taverne. Der Teller hingegen besteht zu 100 % aus französischer Küche und Produkten der großen Insel: kandierte Lammschulter, gebratene Foie gras mit Früchten der Saison, Zebu-Tartar, Rindfleisch in Bier, Carpaccio von geräuchertem Fisch, Thunfischpavé Rossini... Gut sortierte Bar und sehr guter Empfang durch den Besitzer Laurent, der ausgebildeter Chefkoch ist.

Nach ihrem Erfolg in der Sakalava-Bucht (mit ihrem kleinen Strandrestaurant, das an Kite Alizé angrenzt), hat Béa ihren Anhang in der Stadt gestartet! Und es ist ein Erfolg. Das Restaurant befindet sich am Ende einer überdachten Gasse. Bunte Tische und ein intimer Rahmen. Die Speisekarte (in der Regel 4 Vorspeisen, 4 Hauptgerichte und 3 Desserts zur Auswahl: Süßkartoffeln mit Guacamole, gebratene Zicklein, Tintenfischspieße, gegrillte Bananen mit Nutella...) wechselt je nach Tagesmarkt. Es ist einfach, gut, gesund und preiswert. Man kann es leicht zu seiner täglichen Kantine machen.

Bar mit spanisch-andalusischem Flair, die nicht nur Tapas anbietet! Die Karte auf einer Schiefertafel ist vielfältig, je nach Inspiration des Tages: Zackenbarsch-Pavé mit Sambava-Vanille oder Camarón-Bisque, geräuchertes Schwertfisch-Carpaccio, Zebufilet und Schokoladenfondant als Dessert. Auf Bestellung entdeckt man auch die königliche Aioli und den Langusten mit Thermidor-Sauce. Schöne lyrische und gastronomische Höhenflüge für diesen guten Tisch, der ebenso warmherzig wie gesellig ist. Am Abend herrscht eine lebhafte Atmosphäre mit Würstchen am laufenden Meter, Caipirinhas und Mojitos, die alle Ehre machen!

Das Restaurant des Hotels Allamanda hat einen großen Vorteil: seine Terrasse mit Blick auf die Bucht von Diego, die nachts im Schein der Kerzen verzaubert wird. Die französischsprachige Speisekarte bietet eine breite Palette an Gerichten aus lokalen Produkten: Meerespfanne, gegrilltes Zebufilet, gebratene Entenbrust mit Früchten der Saison, gebratene Garnelen mit Brèdes, Romazava oder Tagliatelle mit geräuchertem Fisch... Ein sicherer Wert und einer der charmantesten Tische der Stadt.

Dieses kleine Restaurant sieht unscheinbar aus, und doch... Das wegen seiner günstigen Preise sehr beliebte Lokal La Cantine bietet Ihnen originelle und gut zubereitete Gerichte: Räucherfischspirale mit Gänseleberschaum, Nierenspieß mit Knoblauch an Rotwein-Senf-Sauce, Meeresfrüchte-Topf nach chinesischer Art, Zebu-Steak-Snack mit Tintenfisch und hausgemachtem Püree, Romazava, Lamm-Carry mit Erbsen... Warum entscheiden Sie sich als Vorspeise nicht für den Meereskorb? Auch das Bier ist nicht teuer. Eine empfehlenswerte Adresse!

Chez Tonton Benavony "Poulet Rapide" ist eine Institution in Diego! Das Restaurant wurde von Jo, dem Sohn des vorherigen Besitzers, übernommen und komplett renoviert. Hier genießt man köstliche asiatische und madagassische Küche zu kleinen Preisen in einer gepflegten, schattigen und farbenfrohen Umgebung. Die Spezialität des Hauses ist natürlich das "schnelle Huhn", dessen Zubereitung Jo perfekt beherrscht, aber er macht auch Ente und Lackschweine. Es besteht die Möglichkeit, ein Zimmer zu mieten.

Dieses gesellige Bar-Restaurant wurde 2015 eröffnet und ist der Treffpunkt der Vazahas, die sich in ihren Flip-Flops wohlfühlen, egal ob sie auf der Durchreise sind oder Stammgäste. Roger, ein mit einem Gault & Millau-Stern ausgezeichneter Meisterkoch, ist leider von uns gegangen. Er hat einen umfangreichen Lebenslauf mit über 70 Berufsjahren und zwanzig Restaurants, die er auf seinen gastronomischen Reisen in der ganzen Welt gegründet hat. Er war unter anderem der ehemalige Koch der Calypso (das ozeanographische Schiff von Kommandant Cousteau). Seine Meisterschaft im Umgang mit Meeresfrüchten setzt sich auf der Speisekarte mit Lalao in der Küche fort: Krustentierplatten, Bouillabaisse, Fischfiletmedaillon Belle Meunière mit Limette, gefüllte Krabbe im Ofen überbacken, Tintenfisch auf Armoricaine-Art und Oktopussalat. Und das alles zu einem äußerst ehrenwerten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Einer der beliebtesten Tische in Diego bei Reisenden (auch Gruppen) und Einheimischen. Man schätzt das frische Gemüse aus dem Garten von Joffreville, das Schnitzel mit gebratener Gänseleber, das schöne gegrillte Zebu-Rippenstück, die Krabbensuppe mit Safranrost, die wilden Austern, die große Fischerplatte (Langusten, Krabben, Garnelen, Tintenfisch, Räucherfisch)... Das Interieur, dessen Wände mit alten Fotos tapeziert sind, hat den Charakter dieser Häuser, die die Zeit patiniert und noch schöner macht. Man kann sich aber auch auf der Terrasse im Herzen der belebten Rue Colbert niederlassen.

In der Mitte der Rue Colbert, auf der rechten Seite der Straße, die zum Meer führt, finden Sie eine Treppe in den Farben Italiens und steigen in den^ersten Stock hinauf. Ein Saal mit einer überdachten Terrasse, die die Straße überragt, eine freundliche Atmosphäre wie in einer familiären Trattoria, ein paar Dekorationseffekte, ein leckerer Geruch aus dem Pizzaofen, Giovanni und Stefania am Steuer.... und lassen Sie die Margherita rotieren! Ein großer Pluspunkt ist der Indoor-Spielplatz für Kinder, damit Sie Ihren Aperitif an der Bar trinken können, ohne zu rasen. Wir sagen Danke.

Man kommt ins DS Mandoky wegen der 100 % madagassischen Atmosphäre und wegen der schmackhaften Inhalte auf den Tellern. Auf der Schiefertafel werden etwa zehn Tagesgerichte angeboten, die aus lokalen und saisonalen Produkten zubereitet werden. Meeresfrüchte, Fisch und Fleisch stehen hier im Mittelpunkt und es werden traditionelle madagassische Gerichte angeboten. Man wird eine schmackhafte und qualitativ hochwertige Küche zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis probieren. Außerdem ist der Saal groß und luftig, was man in der Hitze von Diego zu schätzen weiß... Sie werden nur einen Wunsch haben: wiederzukommen und den Rest der Speisekarte zu testen!

Nanou, eine madagassisch-reunionesische ausgebildete Pflegehelferin, die schon immer leidenschaftlich gerne gekocht hat, kehrte 2015 in ihr Heimatland zurück, um ihren Stammtisch zu eröffnen. Ihre einfache und effiziente Küche, die nur aus frischen Produkten und Aromen besteht, die aus der französischen, reunionesischen und madagassischen Küche stammen, macht die Stammgäste in der Gegend glücklich. Alles ist hausgemacht, auch das Eis, die Säfte und der Joghurt. Und es gibt nur wenige Tische und wenig oder keine Vorräte, es wird morgens für den Mittag gekocht, also wer zuerst kommt, wird zuerst bedient!