SUNSET BEACH CAFÉ
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Seit 2019 lebt Laurent, ein baskischer Küchenchef, der in Paris (Petit Lutetia), im Sofitel Cannes, in den USA und in Mexiko tätig war, in Madagaskar. Er ist einer der wenigen Vazas in der Küche auf der Großen Insel und bietet eine westliche Bistronomie an, die sowohl überraschend als auch delikat ist. Auf seiner monatlich wechselnden Speisekarte kommen vor allem lokale Produkte zur Geltung. Als Kochtrainer für die humanitäre Organisation Pachamama bereitet er eine Terrassenerweiterung, eine Strandbar und eine Minibühne vor, die von Sambatra, einer professionellen Musikerin und Lebensgefährtin des Küchenchefs, bespielt wird. Die Offenbarungsadresse 2025!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SUNSET BEACH CAFÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
