Restaurants Küche der Welt San Miguel De Allende

Das Restaurant ist dank verschiedener geschickt arrangierter Elemente eine kleine Nachbildung eines Dorfes. Die Küche ist mexikanisch und international. Es gibt originelle Gerichte wie Molcajete, das in einem Gefäß aus Vulkangestein serviert wird, oder Pollo Pibil (ein Huhn, das traditionell in einer Feuerstelle auf dem Boden gegart wird und normalerweise bei bestimmten Festen serviert wird). Nichts Außergewöhnliches jedoch: eher folkloristisch als gastronomisch.

Das Tostévere erweist sich als gastronomisches Heiligtum, in dem die mexikanische Fusion ihre volle Bedeutung entfaltet, und hat bereits die Gaumen zahlreicher Feinschmecker erobert, die durch seine Tür gekommen sind. Genießen Sie innovative Gerichte wie Tostadas mit Rindfleisch, Oktopus oder Gemüse, Ceviche, Tacos mit Tempura-Garnelen oder Pizzetas mit Pilzen, Provolone und Forelle. Und um dem Ganzen die Krone aufzusetzen, erwartet Sie eine atemberaubende Cocktailkarte. Da der intime Raum mit einigen Tischen und Sitzgelegenheiten an der Bar ausgestattet ist, empfiehlt es sich, zu reservieren, um einen Platz zu sichern.

Für ein authentisches und erschwingliches mexikanisches Barbecue sind Sie hier richtig! Unter der Obhut von Pilar, der Besitzerin und leidenschaftlichen Köchin, tauchen Sie in die lokale kulinarische Tradition ein. Diese spricht Spanisch und Englisch und kann Ihnen alles erklären, was sich in Ihren Gerichten wiederfindet. Die unumgänglichen Lammtacos sind einfach himmlisch. Das Restaurant liegt ideal in der Nähe des Busbahnhofs und ist der perfekte Gourmet-Stopp, um Ihren Appetit vor einer langen Busfahrt zu stillen.

Diese Pizzeria mit ihrer üppigen Terrasse und ihrem mit Pflanzen, Laternen und gutem Geschmack geschmückten Interieur im Retro-Charme strahlt Gemütlichkeit aus. Seine Pizzen, die aus Mehl aus biologischem Sauerteig hergestellt werden, sind eine wahre Geschmackssymphonie. Ob Sie sich nun für eine mit Ziegenkäse, Moschuskürbis, Birne und Balsamico, eine mit Prosciutto, Blauschimmelkäse und kandierten Tomaten oder eine mit geräuchertem Provolone, roten Zwiebeln und Sobrasada entscheiden, das Staunen ist Ihnen sicher. Für die Unerschrockenen unter Ihnen: Probieren Sie die Pizza des Tages: Sie werden begeistert sein.

Für Feinschmecker, die auf der Suche nach einem kulinarischen Erlebnis der Spitzenklasse sind, endet Ihre Suche hier. Im Herzen des eleganten Boutique-Hotels Casa Quebrada bietet das Bocaciega eine saisonale Speisekarte, die jedes Gericht wie ein Kunstwerk erscheinen lässt. Mezze wie Taboulé, Falafel und gefüllte Weinblätter erinnern an mediterrane Aromen. Zu den Hauptgerichten gehören Lammfilet mit Karottenpüree und Guave, Entenravioli und gegrillter Seebarsch auf Polenta. Tolle Cocktails.

Kreolische und Cajun-Küche. Sie haben die Wahl zwischen einer Vielzahl von Gerichten, ob Meeresfrüchte, gegrilltes Fleisch oder Spezialitäten aus New Orleans. Mehrere Säle. Jazz-Konzert am Sonntagnachmittag. Ein gutes großes Restaurant, das von unserem nördlichen Nachbarn importiert wurde.