Die besten Restaurants Chiavari

In einem bewundernswerten historischen Rahmen wird eine regionale Küche angeboten, die seit 1907 ihre Gäste nie enttäuscht hat. Hier isst man wie die Fischer um die Jahrhundertwende: Minestrone, Pasta e Fagioli (Nudeln mit Bohnen) und ein Stück Farinata, die über dem Feuer von Olivenholz gebacken wird... Auch die Desserts, darunter die leckere Torta Luchin aus Kastanienmehl, sollten Sie probieren. Typische Gerichte der genuesischen Tradition, einfach und schmackhaft, wie man sie liebt. Und: Sie stellen ihren eigenen Wein her! Eine Osteria , die es in Chiavari zu entdecken gilt.

Es ist bereits eine der Top-Adressen in Chiavari, obwohl es erst seit 2021 geöffnet ist! Der Chefkoch Massimo verfügt über ein ausgeprägtes kulinarisches Know-how in einer traditionellen Küche, in der die Rohstoffe hervorragend verarbeitet werden: Seine besondere Note ermöglicht es, den Reichtum und die Aromen einer typischen lokalen Küche zu entdecken. Das Lokal ist zudem sehr einladend und gemütlich mit einer offenen Küche, die immer sehr schön anzusehen ist, und einem angenehmen Garten, in dem man die schöne Jahreszeit genießen kann.