LOS AGAVES
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Es ist schwer, auf dem Pike Place Market erschwingliche Teller zu finden, und es ist schwer, einen Mexikaner zu finden, der nicht in übermäßiges Fleisch und Soße oder "amerikanisierte" Gerichte verfällt. Los Agaves ist ein kleines Wunderwerk, das beides vereint. Jaime und seine Familie, die sich seit 20 Jahren in Seattle niedergelassen haben, bieten authentische Hausmannskost an. Sehen Sie sich die Tacos mit Rinderzunge, Zwiebeln und Koriander an, die Huarache (Maisfladen, Pico de Gallo Guacamole Salat, schwarze Bohnen und Fleisch nach Wahl) oder die Campechana, ein Cocktail aus Garnelen und Oktopus mit hausgemachter Cocktailsauce und Guacamole. Um das Ganze zu begießen, schlürfen Sie eine gut gekühlte Horchata (Aufguss aus Reis, Zimt und Vanille).
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