HILO COFFEE MILL

Es wird oft vergessen, dass Kaffee nicht nur an der Küste von Kona, sondern auch in anderen Teilen der Insel Hawai'i produziert wird, wie das Unternehmen Hilo Coffee Mill beweist. Dieses Unternehmen produziert seinen Kaffee vor Ort, arbeitet aber auch mit Kleinbauern an der Ostküste zusammen, um sie finanziell zu unterstützen und dafür zu sorgen, dass dieser Teil der Insel als eigenständiges Kaffeeanbaugebiet anerkannt wird. Man kann durch die Kaffeefelder wandern und den Röstern bei der Arbeit zuschauen. In einem Laden wird Kaffee verkauft, der vor Ort hergestellt wird.