DAS PEACH HAUS
Einrichtung, die sich dem Fischfang widmet, der einigen örtlichen Landwirten in Fredericksburg zu Reichtum verholfen hat.
Gillespie County, in dem 40 % der Pfirsiche von Texas angebaut werden. Es war also nur natürlich, dass eine Einrichtung dieser Frucht gewidmet wurde, die den Reichtum einiger lokaler Bauern ausmacht. Wenn Sie während der Pfirsichsaison vorbeikommen, schlemmen Sie sich durch die angebotenen frischen Früchte. Ansonsten finden Sie hier eine Reihe von Produkten auf Pfirsichbasis: Marmeladen, Chutneys und aromatisierten Honig. Auch das Lokal selbst ist einen Besuch wert. Es befindet sich in einem alten Holzhaus aus der Zeit. Der Name ist ein Echo der deutschen Ursprünge und bietet eine wichtige kulinarische Perspektive für das heutige Texas.