CRYING EAGLE BREWING CO.

Die Mikrobrauerei in Lake Charles liegt am Rande eines kleinen Waldes und verfügt über einen großen Innenhof, den es zu entdecken gilt. Das Projekt wurde von zwei jungen Bierliebhabern ins Leben gerufen, die in der Kunst der Gärung geschult wurden und etwas Lokales und Kreatives anbieten wollten. Und das Ergebnis kann sich sehen lassen: Neben den "Klassikern", die das ganze Jahr über ausgeschenkt werden, entwickeln die Brauer auch saisonale Rezepte. Dazu kommen noch ein schöner Raum und ein Bistro - die Rechnung geht auf. Warum "Crying Eagle"? Das ist eine Frage, die Sie den Betreibern stellen können!