Die besten Restaurants Lake Charles

Probieren Sie die lokale Spezialität Crawfish pistolette, einen frittierten Krapfen aus Flusskrebs. Ansonsten sollten Sie sich die Boudin Balls nicht entgehen lassen, eine für Lake Charles sehr typische frittierte Blutwurst. Mehrere andere Spezialitäten ebenfalls, wie Po-Boys, Gumbo, ein Teller mit Reis und roten Bohnen oder die großzügige Meeresfrüchteplatte des Kapitäns. Die Schmorgerichte sind eher scharf. Ein Restaurant, in dem sich Touristen und Einheimische leicht mischen. Eine zweite Filiale findet man in South Martin Luther King, sowie eine in DeRidder in der Crossroads Region.

Seit über 50 Jahren genießt dieses gute Restaurant in Lake Charles einen unvergleichlichen Ruf. Seine Cajun-Küche wird oft ausgezeichnet, sei es für den besten Gumbo oder das beste Cajun-Gericht. Neben der traditionellen Küche der Region bietet Pat's auch leckere Grillgerichte, Meeresfrüchte (nicht nur frittierte) und einfachere Gerichte wie Po-Boys und Burger an. Nachdem das Restaurant nach dem Hurrikan Laura im Jahr 2020 lange Zeit geschlossen war, wurde es schließlich 2022 zur Freude der Einheimischen wiedereröffnet.

Das Restaurant Beauxdines' ist berühmt für seine gekochten Meeresfrüchte, die in der Saison meist ab 11 Uhr angeboten werden (im Gegensatz zu anderen Restaurants, die das Ganze erst am Abend anbieten). Aber auch Austern, Gourmetburger (darunter auch solche ohne Rindfleisch, sondern mit Austern, Garnelen oder Fisch) und typische Spezialitäten wie Flusskrebs-Etouffée, Gumbo mit Huhn und Würstchen und Blutwurst (ganz oder in Kugeln) sind hier beliebt. Auch die mit Pulled Pork oder Meeresfrüchten gefüllten Kartoffeln sollte man probieren.