BOURGEOIS MEAT MARKET

Diese Metzgerei ist seit über einem Jahrhundert ein echter Familienbetrieb und lohnt einen Besuch, und sei es nur, um die große Hausspezialität zu probieren, die seit Jahrzehnten die Massen anzieht: Rindfleisch-Jerky nach Cajun-Art. Diese Zubereitung aus Rindfleisch wird in Streifen geschnitten, die anschließend gesalzen, gewürzt und getrocknet werden. Unbedingt entdecken! Zu den weiteren Gourmetprodukten im Laden gehören Würstchen, Blutwurst, Crackles, Puten- oder Schweinekopfkäse, schöne Fleischschnitte und vieles mehr.