HACIENDA SAN LUCAS
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Der Ort liegt etwa 15 Minuten vom Dorf entfernt und ist einen Umweg wert, und sei es nur, um an der Bar des Restaurants ein Getränk zu sich zu nehmen. Rustikal, aber gemütlich, malerisch und angenehm. Die Aussicht auf das Tal ist bemerkenswert. Die Produkte sind biologisch. Wer möchte, kann bei der Arbeit auf dem Hof mithelfen. Man kann auch für einen Tag kommen und den großen Komfort in einer wunderschönen Umgebung genießen. Eine ausgezeichnete Adresse, da das Hotel und seine Umgebung so schön sind. Romantische Atmosphäre, wie man sie sich wünscht. Im Restaurant findet das Tête-à-Tête bei Kerzenlicht statt. Hier ist man auf Ökotourismus eingestellt und die Nutzung von Elektrizität wird auf ein Minimum reduziert. Die Gerichte werden aus den Produkten des Bauernhofs zubereitet und das Menü ist einzigartig. Die Rezepte sind jedoch nahe an der honduranischen Küche und werden mit einer gewissen raffinierten Einfachheit präsentiert. Auf jeden Fall ist der Aufenthalt angenehm, da er inmitten der Natur stattfindet.