Saint-Peter-Port

Das Nautique ist eines der beliebtesten Restaurants auf Guernsey und bietet, wie der Name schon sagt, eine Speisekarte, die zum großen Teil aus Meeresfrüchten besteht, mit Schalentieren und Fischen, die in den Gewässern des Archipels gefangen werden. Schöne Stücke, die von Küchenchef Günter Botzenhardt mit frischen Bio-Produkten köstlich zubereitet werden. Und um nichts zu verderben: Der Empfang ist genauso gut wie der Teller, der Service einwandfrei und der Blick auf den Hafen von Guernsey ist perfekt. Eine schöne Weinkarte. Reservierung empfohlen.