Die besten Restaurants Saint-Martin

Der Hungry Man ist eine kleine lokale Berühmtheit, wenn nicht sogar eine Institution, die seit 1957 in einer wunderschönen ruhigen Bucht (keine Gefahr für das Schwimmen) mit einem atemberaubenden Blick auf Les Ecréhous und Frankreich in der Ferne ihr Unwesen treibt. Ansonsten kann man hinter einer sehr bunten und ganz einfachen Front (es ist quasi ein Stand) am nördlichen Ende des Hafens von Rozel vor allem köstliche Krabbensandwiches, gut gewürzte Hamburger und leckere hausgemachte Kuchen probieren. Gut, reichlich und günstig: Was will man mehr?

Dies ist eine diskrete, aber sehr gefragte Adresse, die eine Küche mit mediterranem Akzent anbietet, trotz einer Einrichtung aus hellem Holz, die in ihrer Schlichtheit fast skandinavisch anmutet. Die lauwarmen Vorspeisen sind gelungen. Die Hauptgerichte bieten viel Platz für frischen Fisch. Auch das Fleisch kommt nicht zu kurz und seine Beilagen sind manchmal unerwartet (Schweinebauch mit Apfel und kandierten Schalotten). Bemerkenswert ist auch die schöne Aussicht auf den Hafen von Gorey von den Tischen auf dem Balkon (besser reservieren). Sehr aufmerksamer Empfang.

Das Crab Shack liegt auf den Höhen des Dorfes und ist ein großes Restaurant, das durch seine schöne Terrasse und den dominanten Blick auf den Hafen von Gorey, direkt unterhalb des Schlosses Mont Orgueil, besticht. Außerdem bietet es eine gute Küche und eine sehr sympathische Atmosphäre. Auf der Speisekarte schwankt man zwischen Linguine mit Meeresfrüchten und ziemlich begehrten Hamburgern. Große Teller zum Teilen (einer davon natürlich mit Meeresfrüchten) sind auch eine schöne Option für Mahlzeiten mit der Familie oder mit Freunden. Eine ausgezeichnete Option.

Im Tal von Le Rozel befindet sich das berühmte Gourmetrestaurant des gleichnamigen Hotels, das schick und köstlich ist. Der Service ist dem Ort angemessen, auch während der beliebten Tea Time am Nachmittag. Die Küche lässt sich von französischen und mediterranen Aromen inspirieren, um eine qualitativ hochwertige Speisekarte zusammenzustellen, die hauptsächlich auf lokalen Produkten basiert. Man muss sagen, dass Sie im Château La Chaire immer überraschende und äußerst gut zubereitete Gerichte in einer bukolischen und romantischen Umgebung finden werden

Dieses gemütliche und sehr schöne Teehaus befindet sich in einem alten Bauernhaus aus dem 17. Jahrhundert, das Teil eines großen, der Gartenarbeit gewidmeten Komplexes ist. Das Lokal bietet den ganzen Tag über ein ausgezeichnetes Frühstück, Brunch und eine sehr schöne Mittagskarte mit lokalen Produkten und internationalen Einflüssen. Zum Nachtisch und vor allem zur Teezeit genießt man sehr gutes hausgemachtes Gebäck. Achtung: Eine Reservierung ist sinnvoll, da das Restaurant vor allem in der Hochsaison oft ausgebucht ist.

Das Bass & Lobster liegt nur einen Steinwurf vom Strand entfernt und ist ein Ort, an dem Meeresfrüchte, die frisch von den örtlichen Fischern gefangen wurden, im Mittelpunkt stehen. Die Fischer beliefern direkt den Chefkoch des Lokals, der daraus bemerkenswerte Teller zaubert. In der halboffenen Küche des Lokals kann man sehen, wie die Gerichte zusammengestellt werden. Mit 100 % lokalen Produkten als Beilage kommt hier die ganze Insel zu Ehren!

Das Moorings Hotel Table ist eine hervorragende Option, um sich zu Tisch zu setzen und dabei die sehr freundliche Atmosphäre des Hafens zu genießen, sei es im Sommer auf der kleinen Terrasse oder im Winter im warmen, stylischen Empfangsraum vor dem Kamin. Auf der Speisekarte stehen sehr gut verarbeitete Meeresfrüchte, Fleisch aus der Region, Gerichte mit skandinavischen oder mediterranen Einflüssen und sogar einige vegane Optionen. Die Karte wechselt je nach Jahreszeit und natürlich werden lokale Produkte bevorzugt. Alles in allem eine Adresse, wie man sie liebt.

The Rozel Pub & Dining ist ein moderner Tisch, der zum luxuriösen Château La Chaire gehört. Standing verpflichtet, werden hier Pub-Klassiker neu interpretiert und zu köstlichen und immer schön angerichteten Gerichten verarbeitet, vom Salat mit Ziegenkäse, Süßkartoffeln und Walnüssen über den Cajun-Hähnchen-Burger bis hin zur Fischpastete mit Cheddar und Brokkoli. Auf der überdachten Terrasse oder im Winter vor dem Kamin - das ist eine gute Option, um sich in dem kleinen Dorf Saint-Martin zu Tisch zu setzen.