THE GRILL

Dieses schicke Restaurant, das bei den Insulanern sehr beliebt ist, befindet sich im Obergeschoss des Hotels The Royal Yacht. Es bietet eine anspruchsvolle, internationale Küche, die seit 2021 von Executive Chef Inaka Weerasinghe geleitet wird. Sie bringt australische Inspiration in die Speisekarte, die lokale Produkte und exotischere Zutaten perfekt miteinander verbindet. Die Weinkarte ist sehr gut mit Etiketten aus der ganzen Welt bestückt. Kurzum, eine sehr gute Küche in einem sehr anspruchsvollen Rahmen. Man kann auch wegen der sehr sympathischen Aussicht auf den Yachthafen und den zentralen Platz hingehen.