BAGATELLE

Ein Ort ganz nach dem Geschmack von Saint-Barth: Glitzer und festliche Stimmung stehen auf dem Programm. Dieses Bistro ist einer der Tempel der mondänen Abende auf Saint-Barth. Die Atmosphäre ist gutmütig und distinguiert, aber immer mit einem Hauch von Geselligkeit. Kurz gesagt: ein gutes Essen in einer schicken und entspannten Umgebung. Die von Jules Pronost entworfene Küche ist mediterran inspiriert. Der Chefkoch verarbeitet extrem frische Produkte mit viel Liebe zum Detail: Ceviche vom Mahi-Mahi mit Zitronengras, Piccata vom gegrillten Kalb mit Limette...