St. Petersburg (Санкт-Петербург)

Die Spezialität des Hauses: saftige und zarte Rippchen vom Rind oder Schwein, die Sie nach Belieben mit Pfeffer, Rauch, Barbecue, Ahornsirup oder auf dem Grill zubereiten können. Gute Steaks im amerikanischen Stil, einige gut gemachte Burger, ansonsten Suppen, Salate und Snacks mit Fleisch. Und nicht zu vergessen, den Mist mit lokalem Craft Beer zu begießen. Der industrielle Stil mit der Neondekoration lässt uns wie in einem Hollywoodfilm der 1990er Jahre fühlen. Einfach, effektiv und so gut, dass wir uns die Finger danach lecken!

Eine kleine Kette von Restaurants, die sich auf Meeresfrüchte spezialisiert haben. Es ist nicht überraschend, dass man hier Krabben aus Kamtschatka, Muscheln und Garnelen aus Magadan (sibirischer Seehafen) findet. Aber man kommt vor allem hierher, um die im Süden Russlands so beliebten Flusskrebse zu probieren. Die Preise sind nicht gerade billig (0,5 kg Flusskrebse für 1900 RUB), aber wenn Sie noch nie echte russische Flusskrebse probiert haben, die traditionell mit einem kleinen Mousse serviert werden, verspricht dies ein schönes gastronomisches Abenteuer.