Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Lessay

Im Mittelpunkt des Angebots von Mapalga steht Bohnenkaffee und insbesondere mit der berühmten Marke Café du vieux pêcheur, die das Unternehmen in den Vordergrund gestellt hat. Das Kaffeesortiment, das nach den drei hier unveränderlichen Achsen entwickelt wurde: Qualität, Preis und Abfallvermeidung, da der Kaffee hier nur in Bohnen und gemahlen verkauft wird. Parallel dazu entwickelt das Unternehmen die Teemarke Lomatéa, die mit Strenge und Leidenschaft ausgewählt wird, um Ihnen die beste Auswahl in diesem Bereich zu bieten. Mapalga ist Experte für Kaffeevollautomaten, die Sie auf seiner Website finden!

Das ist ein Unternehmen, das über die Region Centre-Manche hinaus an Bekanntheit gewinnt, und das ist wohlverdient! Hier spricht man von geräuchertem Schinken, und seine Herstellung ist das Ergebnis einer sorgfältigen und geduldigen Arbeit: Salzen, ruhen lassen, über Buchenholz räuchern, trocknen, reifen lassen - das Ganze dauert etwa neun Monate. Christelle, die Herrin des Hauses, verfügt über ein außergewöhnliches Know-how und eine hohe Gastfreundlichkeit. Privatpersonen und Geschäftsleute können ihren Schinken vor Ort räuchern lassen. Auch andere Geschmacksangebote werden hier angeboten: Es ist ausgezeichnet!

Diese Käserei wurde 1931 von Théodore Réaux gegründet. Von Anfang an konzentrierte sich die Herstellung auf den mit der Kelle geformten Rohmilch-Camembert, und die Käserei öffnet ihre Türen für die Öffentlichkeit. Sie besichtigen die Werkstätten, in denen der Camembert mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt wird, und fahren fort mit der Form- und Labwerkstatt, der Entdeckung der Käserei, des Reifekellers und der Verpackungsstraße. Die Käsesorten, die dieses Jahr wieder 5 Medaillen gewonnen haben, können im Laden gekauft werden.