2024

RESTAURANTE MARQUÉS DE RISCAL

Restaurant mit regionaler Küche • €€€
4.5/5
• 4 Meinungen

Francis Paniego, Besitzer des Restaurants Portal de Echaurren, leitet dieses Gourmet-Restaurant (1 Michelin-Stern). Der junge Küchenchef aus La Rioja, der 2012 mit dem nationalen Gastronomiepreis ausgezeichnet wurde, bietet eine erfinderische, bodenständige Küche in der prächtigen Kulisse des Hotels Marqués de Riscal, einem avantgardistischen Gebäude, das von Frank Gehry entworfen wurde. Die Weine spielen während des gesamten gastronomischen Erlebnisses natürlich eine wichtige Rolle.

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