PULPERÍA VERMUTERÍA FLORINES

Im Herzen von Bilbao La Viejo befindet sich eine durch und durch authentische Adresse, die die galicische Küche in den Vordergrund stellt. Denn trotz der Hipster-Revolution, die das Viertel erfasst hat, bietet diese Vermutería seit über 40 Jahren immer noch die gleichen Klassiker an. Oktopus auf galizische Art, der als Pintxo oder Ración serviert wird, ist der Star des Lokals! Aber auch die Kroketten aus Cecina oder Lacón sind einen Besuch wert. Zu ihnen passt ein Gläschen Wermut, eine Spezialität des Ortes!