CONSERVERA DE PESCADO ARROYABE

Bermeo ist bekannt für seine Konservenindustrie, die den "Bonite du Nord", eine beliebte Variante des Weißen Thunfischs, herstellt. In dieser Fabrik werden Führungen angeboten, bei denen man den gesamten Prozess der Konservenherstellung kennenlernt, von der manuellen Reinigung des Thunfischs über das Kochen bis hin zur Verpackung des Endprodukts. Im Anschluss an die Führung gibt es eine Verkostung von Bonito und Sardellenfilets, die mit Cidre serviert werden. Sie können auch vor Ort einkaufen!