BARKAIZTEGI

Das Restaurant und die Sidrería Barkaiztegi ist eine Referenz in der Welt der traditionellen baskischen Küche. Seit 1930 führt nämlich die gleiche Familie - Irizar - das Haus! In diesem großen Comedor, in dem dunkles Holz vorherrscht und der nur fünf Autominuten vom Stadtzentrum entfernt liegt, werden die besten Produkte der Saison angeboten: vom Steak bis zum gegrillten Fisch, von gefülltem Spargel bis zu gebratenen Pilzen, von Artischocken aus Tudela bis zur Thunfischbrust. Übrigens ist Barkaiztegi eine der wenigen traditionellen, familiengeführten Mostereien, die es in San Sebastian noch gibt.