YAMATOGAWA SAKE BREWING

Liebhaber oder Neugierige von Sake, diese Adresse ist für Sie. Diese Brauerei wurde 1790, in der Edo-Zeit, gegründet und hat nie aufgehört, Sake herzustellen. Die Qualität wird hier durch das klare Bergwasser des Berges Iide und den Reis gewährleistet, der auf den Reisfeldern der Brauerei und auf den Feldern ausgewählter lokaler Bauern angebaut wird. Diese Brauerei/das Museum, das insgesamt sieben Kura belegt, ist einen Besuch wert. Hier können Sie erfahren, wie sich der Prozess der Sake-Herstellung seit der Edo-Zeit verändert hat. Der kostenlose Besuch beinhaltet sogar eine Verkostung.