QUARTIER DE FURUMACHI
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Der für seine Geishas berühmte Stadtteil Furumachi offenbart Besuchern ein fast 200 Jahre altes kulturelles Erbe. Das Viertel entstand in der Edo-Zeit und entwickelte sich um einen blühenden Hafen herum, in dem die Niigata Furumachi Geigi in Kimonos die Besucher mit begehrten Shows unterhielten. Heute kann man dieses lebendige Erbe in den traditionellen Restaurants, Ryotei, entdecken, wo man eine raffinierte lokale Küche genießt, die mit frischen Zutaten, außergewöhnlichem Reis und lokalem Sake zubereitet wird. Ein starkes Symbol für die Kultur von Niigata.
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Meinungen der Mitglieder zu QUARTIER DE FURUMACHI
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