Die besten Restaurants Solvang

In der dänischen Familie Olsen wird seit dem Ende des 19. Jahrhunderts vom Vater auf den Sohn gebacken. Der letzte Nachkomme, Bent Olsen, verließ sein Heimatland und ließ sich 1970 in Solvang nieder, wo er mit seiner Frau Susy eine Bäckerei eröffnete. Seitdem hat Bent Preise und Auszeichnungen gesammelt und sein Geschäft ist zu einer echten Institution geworden... Ein Muss, wenn man in der Gegend unterwegs ist.

Sie werden ein typisches Frühstück mit Omeletts und Pfannkuchen mit Würstchen zu sich nehmen. Auch die Waffeln sind sehr verlockend.

Wie so oft in Solvang gibt es auch hier dänische Küche. Die Spezialität hier ist jedoch derAebleskiver, eine Art Pfannkuchen in Form eines Tennisballs, der mit Marmelade übergossen wird. Man kann ihn durch das kleine Fenster zum Mitnehmen bestellen oder ihn vor Ort genießen, und es gibt sogar alles Notwendige zu kaufen, um ihn zu Hause selbst herzustellen. Das Solvang Restaurant ist auch eine gute Adresse für das Mittagessen, wenn man weiter in Skandinavien eintauchen möchte. Auf der Speisekarte stehen Wurstspezialitäten, Fleischklößchen und Kohl, und die Umgebung ist zu 100 % dänisch.