Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Brügge - Brugge

Eine Familiengeschichte, die bis ins Jahr 1957 zurückreicht! Das bedeutet, dass man sich mit Käse auskennt, denn der Laden wurde von Generation zu Generation weitergegeben. Erst 1972 wurde das Geschäft vollständig in eine Käserei umgewandelt. Der heutige Besitzer, Carl Top-Verduyn, lernte bei den Besten in Frankreich und wollte das französische Käsehandwerk in seine Heimat Belgien zurückbringen. Heute kümmert er sich um die Reifung des Käses, während seine Frau schmackhafte Zubereitungen kreiert. Eine erstklassige Adresse!