DE VLAAMSCHE POT
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Familienrestaurant in Brügge, das in einem gotischen Haus mit gedämpftem Licht und Cembalomusik eingerichtet ist.
Dieses Familienrestaurant liegt versteckt in einer kleinen Straße im Zentrum, wird aber von Einheimischen für flämische Spezialitäten empfohlen. Man wird schon durch die Cembalomusik, die überladene kitschige Dekoration in einem gotischen Haus, das gedämpfte Licht, die niedrige Decke und das Kaminfeuer in eine andere Zeit versetzt. Man kann sich für Hering mit Roter Beete als Vorspeise entscheiden und als Hauptgericht Wasserzooi mit Fisch oder die perfekt gemachte Carbonnade wählen. Auf der Speisekarte stehen auch Muscheln und Kaninchen auf flämische Art. Der Wirt setzt sich nach dem Servieren gerne hin, um mit seinen Gästen zu plaudern.
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