Die besten Restaurants Castrovillari

Dieser etwas abseits gelegene Ort in einem kleinen Stück Natur am Rande der modernen Stadt ist eine der besten gastronomischen Adressen Kalabriens und wird von den Alia-Brüdern geführt. Der jüngere Bruder ist ein sanfter und freundlicher Chefkoch, der das Restaurant mit fachmännischem Können leitet. Der ältere, strengere Bruder kümmert sich um den Hotelbereich (Alia Jazz Hotel): Einige rustikale und zugleich gemütliche Zimmer sind in kleinen Häusern am Ende des Gartens untergebracht. Die Qualität und Raffinesse der Küche machen das Hotel zu einem beliebten Ort.

Eines der guten Restaurants in Castrovillari, das sich im historischen Zentrum gegenüber der Aragonischen Burg befindet. Die Umgebung ist angenehm und gemütlich, mit einem rustikalen, gut gepflegten Gastraum und einer Terrasse, die einem der massiven Türme der Festung zugewandt ist. DieOsteria serviert eine einfache und sehr schmackhafte regionale Küche, die auf Fleisch und frischen Produkten aus den Bergen basiert. Sie müssen die Speisekarte entziffern, die Begriffe aus dem Dialekt verwendet, also lassen Sie sich vom Kellner nach Ihren Wünschen beraten! Eine bei den Einheimischen sehr beliebte Adresse.