Die besten Restaurants Potenza

In einem Viertel gelegen, das nach dem Erdbeben von 1964 errichtet wurde, ist dieses Restaurant jeden Mittag voll besetzt und versammelt Stammtische von Geschäftsleuten und Arbeitern aus der Umgebung. Man eröffnet die Feierlichkeiten mit einem Buffet aus köstlich zubereiteten lokalen Produkten, dann folgt eine Vorspeise mit Nudeln und zum Abschluss ein Hauptgericht nach Wahl. Das Essen ist sehr gut und reichlich. Abgesehen von der Qualität der Produkte und ihrer schonenden Zubereitung ist man von der lebendigen und herzlichen lokalen Atmosphäre wirklich begeistert.

Ein einfaches Restaurant mit Pizzeria, das von den Einheimischen gerne besucht wird und eine warmherzige, familiäre Atmosphäre hat. Abwechslungsreiche und typische Pasta-, Fisch- und Fleischgerichte, aber auch ein spezielles Menü für Vegetarier. Die Speisekarte ist sehr umfangreich; um einen Einblick in die lokalen kulinarischen Traditionen zu erhalten, sollte man sich vorzugsweise an den Vorschlägen für primi und secondi lucani orientieren: Pasta mit Kichererbsen, cime di rapa, Lamm- und Schweinefleisch, Baccalà mit peperoni cruschi (knusprig gebratene süße Chilischoten). Das Lokal betreibt auch eine Pizzeria.