Die besten Restaurants Gallipoli

Eine korrekte Pizzeria, wenn Sie auf dem Lungomare Galilei mit einem Glas Primitivo zu Abend essen möchten.

Dieses Restaurant gibt es seit einem Jahrhundert und hat seinen Standort nicht gewechselt. Es befindet sich immer noch auf einer kleinen Insel, die über eine Brücke zu erreichen ist. Manche kommen mit dem Motorboot hierher, das sie entlang der Terrasse festmachen. Der Küchenchef bereitet typische Spezialitäten aus der Region und dem Meer zu, die auf garantiert frischem Fisch basieren. Diesen können Sie an der Theke auswählen und nach der gewünschten Zubereitungsart fragen. Ansonsten bietet die Speisekarte verlockende Vorschläge, wie rohe oder gekochte Antipasti aus dem Meer und Pasta mit Tintenfischtinte und Seeigelcreme.

Auf der Stadtmauer von Gallipoli, neben der Kirche della Purità, befindet sich ein den Einheimischen wohlbekanntes Standing-Schild. Hier wird eine traditionelle Küche serviert, die ausschließlich auf Fisch basiert. DerAntipasto di mare bietet eine schöne Auswahl an Spezialitäten (roher Thunfisch, Oktopussalat, eingelegte Sardellen, überbackene Muscheln). Gute Nudeln mit Meeresfrüchten, gegrillter Fisch und köstliche Scampi aus dem Ofen in Salzkruste, die mit Petersilie und Öl aromatisiert sind. Dazu passt ein guter, frischer Weißwein aus der Region! In der Saison wird eine Reservierung empfohlen.

Am Wasser gelegen, ist Il Bastione wie ein Schiff, umgeben vom Meer, das zu seinen Füßen aufschlägt. Auf der gegenüberliegenden Seite gibt eine andere freigelassene Bastion eine Vorstellung von dem Vorsprung, auf dem sich das Restaurant heute erhebt. Die einfallsreiche Küche, die auf Meeresprodukten basiert, ist konsequent und nie prätentiös. Die Geschmäcker werden auf subtile Weise miteinander verbunden und man wird jedes Mal angenehm überrascht. Die Kellner sind diskret und haben immer ein Auge auf Ihren Teller. An der Wand hängen Bilder von Pignatelli, die dem Lokal einen surrealistischen Touch verleihen.