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In seinem von Weinbergen bedeckten Gebiet beherbergt Squinzano ein Bauwerk, auf dessen Bekanntheit die Einwohner stolz sind: die Abtei Santa Maria di Cerrate, die sieben Kilometer nordöstlich liegt. Einer Legende zufolge wurde sie im 12. Jahrhundert von Tancredi de Hauteville, dem letzten normannischen König, gegründet. Sie beherbergt das Museum für Kunst und Volkstraditionen des Salento, dessen Besuch das reiche Erbe und die Bräuche der Salentiner hervorhebt, sowie die Fresken im byzantinischen Stil, die das Innere der Kirche schmückten. Squinzano ist auch der Name eines DOC-Rotweins, der in der Region zwischen Lecce und Brindisi aus der Rebsorte Negroamaro hergestellt wird.
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