Die besten Restaurants Cartagena De Indias

Eine delikate Küche und insbesondere köstliche Risottos mit Meeresfrüchten. Das Restaurant wird von Mitarbeitern geführt, die direkt von der renommiertesten Hotelfachschule des Landes kommen. Die Küche ist mit ausländischen, vor allem japanischen Einflüssen durchsetzt. Das Ziel des Küchenchefs Diego Camacho ist es, alle Fette abzuschaffen: Probieren Sie das in Mandarinensaft gegarte Shanghai-Huhn. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis und ein unbezahlbarer Rahmen auf der Terrasse am Fuße der Kirche.

Schöne kleine französischsprachige Adresse in Getsemaní. Gilles und Carolina bieten in ihrem farbenfrohen Bistro einen herzlichen Empfang für eine französische Küche mit kolumbianischen Einflüssen - oder umgekehrt. Eine hausgemachte Küche mit hochwertigen lokalen Produkten, die jeden Tag auf dem Markt gekauft werden. Die Speisekarte ist nicht sehr lang, aber appetitlich und wechselt regelmäßig mit den frischen Produkten. Auch beim Frühstück gibt es eine gute Auswahl. Die Preise sind angemessen. Carolina bietet auch Workshops zur kolumbianischen Küche an, die sehr beliebt sind.

In einem blau-weißen, sehr ozeanisch anmutenden Dekor ist dieses 2001 eröffnete Restaurant ein Paradies für Ceviche, aber es werden auch köstliche Paellas, Salate und vegetarische Sandwiches serviert. Sehr angenehme, gesellige Umgebung mit Saal und Terrasse.

Das Restaurant befindet sich in einem ehemaligen Kloster mit einem mit Pflanzen und Palmen verkleideten Innenhof. Die Speisekarte ist vielfältig, dieKüche gut: Robalo mit Zitrone, Camarones Olano und das Hauptgericht:Tentation de Zeus, bestehend aus Langusten, Tintenfisch in Weißwein und Cognac, aber auch Garnelen und Krabben mit einer Passionsfruchtsoße, Oktopus mit Knoblauch und Kokosreis! Didier, ein leidenschaftlicher Jazz-Liebhaber, versorgt neben Ihren Geschmacksnerven auch Ihre Ohren bei Konzerten auf sehr hohem Niveau. Zur Krönung des Ganzen tritt Sohn Simón, ein lyrischer Sänger, gelegentlich auf.

Die Aromen der argentinischen Pampa inmitten der Karibik. Das Fleisch ist von höchster Qualität und gut zubereitet (es gibt auch Fisch und Meeresfrüchte auf der Speisekarte). Tango-Atmosphäre und eine große Auswahl an argentinischen und chilenischen Weinen.

Wunderschönes Kolonialhaus, in dem man das Gefühl hat, auf dem Grund des Ozeans zu speisen. Exotische Verschmelzung von Zutaten für eines der besten Meeresfrüchte-Restaurants der Stadt. Reservierungen sind empfehlenswert, vor allem am Wochenende, wenn der kolumbianische Jetset anrückt. Juan hat noch weitere Lokale am Platz, die wir alle empfehlen können: Mesa Peruana mit Nikkei-, Anden- und kreolischer Küche und Pizzeria Gourmet mit Pizzen natürlich, die gar nicht schlecht, wenn auch nicht billig sind.

Ein traditionelles Restaurant, das vor mehr als einem Vierteljahrhundert eröffnet wurde und bei der karthagischen Bourgeoisie sehr beliebt ist. Es ist schick und authentisch. Sie speisen bei kubanischer Musik in einer Umgebung, die den Holzhäusern in Louisiana ähnelt. Die Preise für die Gerichte sind zugegebenermaßen hoch, aber fast alle sind sich einig, dass dies eines der besten Restaurants der Stadt ist: Das Oktopus-Carpaccio und die indonesischen Langustinen, die mit Curry, Kokosnusscreme und Tamarinde sautiert werden, sind kulinarische Highlights! Reservierung empfohlen.

Ein kleines, unprätentiöses Café-Restaurant, das eine originelle und köstliche Fusionsküche mit vielen vegetarischen Gerichten anbietet, in einer netten Umgebung und mit einem herzlichen Empfang. Eine schöne Entdeckung!