MINI-MAL
Kolumbianisches Restaurant
•
€€
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2024
Empfohlen
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2024
Ein ausgezeichnetes Restaurant mit zeitgenössischer kolumbianischer Küche, das den gastronomischen Reichtum der verschiedenen Regionen Kolumbiens, insbesondere des Pazifiks und des Amazonasgebiets, wieder aufleben lässt. Die Idee ist, die biologische, kulturelle und kulinarische Vielfalt des Landes zu zeigen, mit hochwertigen, meist biologischen Zutaten, die von abgelegenen ländlichen Gemeinden geliefert werden, und mit Rezepten, die vom Küchenchef Eduardo Martínez, einem ausgebildeten Agronomen, wiederentdeckt oder erfunden wurden. Mini-Mal? Für ein kleineres Übel für unsere Mutter Erde.
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Meinungen der Mitglieder zu MINI-MAL
5/5
1 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Une des meilleures adresses de Bogotá. La cuisine est très bonne, la déco jolie et les serveurs très agréables. Le restaurant a eu plusieurs prix pour sa cuisine et fait partie des quelques restaurants colombiens conseillés par la revue "GO Bogotá Gastronomia 2013".
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