**Dinner des Chefkochs**
Sie haben die einmalige Gelegenheit, am Open-Air-Dinner des Küchenchefs in unserem Restaurant inmitten der Natur teilzunehmen, das sich neben unserer Rentierfarm und nicht weit von unserer Huskyfarm befindet. Lauschen Sie dem Heulen der Hunde in der Ferne und genießen Sie ein echtes Abendessen in freier Natur mit hausgemachten lappländischen Delikatessen. Reine Zutaten, der Geruch von über dem Feuer gebratenem Rentier, warme Kerzen, die eine intime Atmosphäre schaffen, und freundliche Gastgeber, die Sie in die Atmosphäre eintauchen lassen. Tauchen Sie mit diesem besonderen gastronomischen Erlebnis in die Welt der finnischen Geschmäcker und Traditionen ein!
**VORSPEISENTISCH - FEIER DER MEERESFRÜCHTE**
Dieses lappländische Abendessen wird auf eine neue Ebene gehoben. Der Vorspeisentisch wird Sie mit wunderbaren Meeresfrüchtegerichten in Staunen versetzen, von mariniertem, geräuchertem und Graved-Fisch bis hin zu Garnelen aus dem benachbarten Arktischen Ozean. Natürlich nicht zu vergessen die köstlichen Salate und das finnische Brot, um Ihre Geschmacksknospen zu wecken! Der lokale Fisch, den wir verwenden, hängt immer von der Saison ab: Weißfisch, Saibling, Regenbogenforelle, Barsch, Hering, Hecht... für jeden Geschmack ist etwas dabei. Lecker, lecker, lecker!
**TRADITIONELLE LOKALE FLEISCHSORTEN, DIE IM FEUER GEGART WERDEN**
Sie werden auch einige theatralische Elemente zu sehen bekommen, wenn das Rentier mit einem Kiefernzweig über dem Feuer gebürstet wird, wodurch Flammen und viel Staunen entstehen. Die berühmten Puikula-Kartoffeln und gebratenes Gemüse begleiten den am Feuer gegarten Fisch und das Rentier, alles mit saftigen hausgemachten Soßen. Auch Vegetarier oder Veganer werden mit unseren schmackhaften "Lentil-Wellingtons" mit Roggenkruste verwöhnt. Wenn Sie sich zu voll fühlen, machen Sie sich keine Sorgen, unser charmanter Gastgeber wird etwas Leichtes für Sie bereithalten, um Sie zu entlasten...
**DESSERTTISCH MIT EINHEIMISCHEN BEEREN**
Unsere Favoriten, die finnischen Beeren, sind überall, wo Sie hinschauen. Fügen Sie Preiselbeeren zu Ihrem Rentier oder Preiselbeeren zu Ihrem Dessert hinzu und tauchen Sie sofort in die Welt der finnischen Geschmäcker und Traditionen ein. Als Nachtisch können Sie finnischen Käse und das berühmte lappländische Gebäck Kampanisu mit einheimischen Beeren, Marmelade und Crackern probieren. Wenn Sie abenteuerlustig sind, sollten Sie unbedingt die traditionelle lappländische Art des Kaffeetrinkens probieren, bei der Sie Brotkäse in den Kaffee geben. Un-li-li-li-li!
**FULL-SERVICE FÜR EINE UNVERGESSLICHE NACHT!**
Der Transport ist natürlich inbegriffen, ebenso wie die Übernachtung während des gesamten Abends. Dieses kulinarische Erlebnis wird Sie auf eine Reise durch unsere Esskultur und Traditionen mitnehmen, und wir hoffen, dass Sie diesen Abend mit uns genießen werden! Das Abendprogramm ist entspannt, Sie werden Zeit haben, die Nordlichter zu bewundern, falls sie sich dafür entscheiden, aufzutauchen, und unsere Gastgeber werden Sie informieren, falls es zu Phänomenen kommt. Machen Sie sich bereit für einen Abend voller Geschichten, Lachen und Wärme. Dieses Abendessen ist ein Tor zum Leben der Einheimischen, eine immersive Erfahrung durch alle Ihre Sinne. Willkommen in unserem Restaurant inmitten der Natur!
**Details:**
Preisliste:
119 € / Erwachsener (12 Jahre und älter)
71,40 € / Kind (3-11 Jahre).
Kostenlos für Kinder von 0-2 Jahren
Abfahrten: Montag, Mittwoch, Freitag und Samstag.
Dauer: 3 Std
Beinhaltet:
Transport mit dem Auto (vom/zum Hotel und den Haltestellen im Dorf).
Professionelle Gastgeber während des gesamten Erlebnisses
Buffetmenü des Küchenchefs mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts.
Vorspeisentisch mit Schwerpunkt auf lokalem Fisch, Rentiere & lokaler Fisch zu den Hauptgerichten (sowie eine vegane Option) und lokaler Käse & Beeren zum Dessert.
**Bemerkung:**
Nur als zusätzlicher Ausflug buchbar.
Dieses Erlebnis ist in allen 5-7-Nächte-Paketen enthalten.
Bitte teilen Sie uns bei der Buchung mit, ob Sie Allergien haben.
Auch für private Veranstaltungen und Gruppen buchbar.
- Wunderschön auf dem Berg gelegen
- Aurora-Cabins sehr ästhetisch und praktisch
- Beheizbare Scheiben
- Sauna (klein für 20€ je Stunde, groß für 40€ je Stunde und groß mit Jacuzzi fur 150€ je 1,5 Stunden)
- Direkt am Lift gelegen, wo man abends einen schönen beleuchteten Hang hinunter rodeln kann
- Sehr liebe Dame an der Rezeption (8.3. um ca. 16 Uhr)
- Leider vereinzelt fremde Haare im Bett
- Die Aussicht aus der Sauna/Jacuzzi ist zwar in Richtung Tal jedoch leider mit einer Straße und einem Parkplatz dazwischen
- Aussicht vom Frühstück ist durch den Parkplatz ähnlich unschön verdeckt
- Frühstück ist nicht auf dem sonst schönen Standard des Hotels
- Frühstückangebot ist ab um 9 sehr leer und sie kommen mit dem Nachfüllen nicht hinterher
Wir haben leider keine Polarlichter gesehen, aus den Carbiny wäre das aber sicher sehr hübsch gewesen.