BYREK TË ÇASTIT

Dies ist eine der Spezialbäckereien, in denen der nationale Imbiss zubereitet wird: Burek( albanischbyrek, aber es wird "burek" ausgesprochen). Diese gehört zu den besten in Tirana. Aber Vorsicht, es gibt viele andere in der Stadt mit demselben Namen, der so viel wie "Burek à la minute" bedeutet. Das Lokal, das wir hier empfehlen, versteckt sich in einer Straße hinter dem Skanderbeg-Platz. Den ganzen Tag über werden hier zartschmelzende Bureks aus dem Ofen serviert: klassische Käse- oder Spinatbüreks, aber auch solche mit Fleisch, Wurst oder Tomaten-Zwiebeln.