BUBBLY MERMAID

Im Bubbly Mermaid lehnen sich die Gäste an das rohe, gewachste Holz eines türkisfarbenen Schiffsrumpfes, der zur zentralen Bar umgedreht wurde. Auf der Brücke steht Polo. Er stammt aus Tijuana, liebt Champagner und Austern und serviert und schenkt die Gläser zu Mc Solaar oder Gainsbarre ein. Der junge Besitzer reist regelmäßig nach Frankreich, um gute Bläschen aufzuspüren. Auf der Meeresseite sind die Austern in allen ihren Zuständen. Die Reise geht weiter, sobald Sie die Geheimtür am Ende der Bar durchschritten haben... Stimmungswechsel nach Mexiko! Hier bereitet Luis Cocktails und Tacos zu.