AU FIL DES VAGUES
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Preiswerte Küche in einem auf Miesmuscheln und Pommes frites spezialisierten Restaurant in Carnon.
Am Hafen, in einem hellen Raum oder auf der großen Sonnenterrasse reisen die Gäste durch die Rezepte, die auf der Speisekarte stehen. Die Spezialität dieses Restaurants sind Miesmuscheln mit Pommes frites, und der Koch versteht es, sie in allen möglichen Saucen zuzubereiten: mariniert, provenzalisch, kreolisch, norwegisch, mit Petersilie, mit Pfeffer ... Auch mit Fisch kennt er sich aus, jeden Tag zaubert er ein neues Rezept für die Liebhaber, besonders lecker ist der gegrillte Tintenfisch mit Basilikum. Die relativ kurze Karte zeigt auch einige Nudel- und Fleischgerichte sowie Mahlzeitsalate. Die Preise sind moderat, die Qualität ehrenhaft und man wird mit einem Lächeln bedient. Eine gute Adresse für ein Mittagessen an sonnigen Tagen.3
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