LES ATELIERS DE PÂTISSERIE DE NICOLAS DOLBEAU
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Entdecken Sie das Konzept, das von Nicolas Dolbeau vorgeschlagen wurde, einem renommierten Chefpatissier, der sein Know-how in den renommiertesten Häusern der Gastronomie geschmiedet hat, vom Negresco bis zu den internationalen Küchen von Alain Ducasse. Im Herzen seiner Ateliers enthüllt er mit Großzügigkeit seine Geheimnisse und Tricks, die zum Vergnügen aller angepasst wurden. Dieses völlige Eintauchen ermöglicht es, die Welt der 100 % hausgemachten Patisserie zu erkunden und verspricht ein authentisches und geselliges kulinarisches Erlebnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Nachricht von der Schulleitung
Ich begrüße Sie zu Hause, direkt in meiner Küche und entführe Sie in die aufregende Welt der Haute Cuisine.
Begleiten Sie mich zu einer zutiefst menschlichen und authentischen Erfahrung in aller Einfachheit.
Das Atelier wird in drei Phasen genossen: ein gastronomischer Empfang, um Ihre Sinne zu wecken, ein zu entdeckendes Rezept, um selbst Hand anzulegen.
und schließlich eine schmackhafte Verkostung, um der Gourmandise und diesem wunderbaren Know-how, um das uns die ganze Welt beneidet, Tribut zu zollen ..
...die französische Pâtisserie
Meinungen der Mitglieder zu LES ATELIERS DE PÂTISSERIE DE NICOLAS DOLBEAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ambiance familiale, conviviale, on se sent comme à la maison. J'ai adoré toutes les explications qui permettent de comprendre et de reproduire, même à sa sauce si on le souhaite, les différentes étapes d'une recette. C'était génial également de découvrir toutes les astuces qui permettent de pâtisser sans matériel professionnel.
Ils sont d'une gentillesse et d'une patience sans faille.
L'accueil est incroyable... Bref je n'attends qu'une chose : y retourner !!!
Accueil du chef et de sa femme Sophie très convivial avec dégustation de 3 petites verrines préparées par le chef.
Puis cours très instructif, explications très claires. Nous avons été les petites mains du chef pour confectionner le gros flocon puis chacun a pu réaliser son propre petit flocon.
L'après midi s'est terminée autour d'une table pour savourer l'oeuvre du chef.
Encore merci, c'était super sympa
Ayant été à un cours de bûche de Noël plus pour faire plaisir à ma copine que par réel intérêt, n’ayant aucune connaissance en pâtisserie, Nicolas et Sophie ont rendu ce moment très intéressant, en répondant à toutes les questions possibles et imaginables, en nous faisant participer de façon ludique et avec leur gentillesse naturelle, et en nous partageant énormément de conseils.
En plus le format et l’organisation est très conviviale.
Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas !